Si has pecado en exceso durante el verano, ha llegado el momento de redimirte. A continuación, te ofrecemos 45 trucos para que puedas eliminar 100 calorías con cada uno, de forma rápida y sin apenas esfuerzo. Es más sencillo de lo que parece.
...en el desayuno
1. Reemplaza el bollo o el cruasán por una tostada de pan integral con mermelada de fresa o de kiwi.
2. Mejor dos tazas de café solo o un expreso, que un café con leche.
3. Olvida el zumo de naranja de bote y pásate al natural.
4. Si tomas salchichas, reemplázalas por pavo.
5. Pasa el muesli de un tazón grande a una taza mediana.
6. Cambia el yogur cremoso por uno con fibra.
7. Puedes tomar crepes o tostadas, pero sin mantequilla.
...durante el almuerzo
8. Quita el queso curado del bocadillo. Es demasiado graso.
9. Reemplaza la mahonesa del sándwich por mostaza. Son 80 calorías menos por cada cuchara sopera.
10. Renuncia a los picatostes de la ensalada César.
11. A la hora de pedir una pizza, elige la porción con queso en lugar de la de carne picada o chorizo.
12. El té o el café, siempre sin azúcar.
13. La ensalada de pollo, acompáñala con pan de pita en vez de con un bollo de pan blanco.
14. A la crema de calabacín o zanahoria, no le añadas nata.
...para el postre
15. El borde de la tarta, ni lo mires. Junto con el fondo, son la parte más calórica de los alimentos horneados.
16. Cuando tomes un postre con cacao, no llenes todo el bol, 3/4 son suficientes.
17. ¿Has probado la gelatina en lugar del flan? La textura es similar, aporta muchas vitaminas y es más ligera.
18. Cambia dos galletas con virutas de chocolate (chips) por cinco de fibra o tres de mantequilla.
...cuando comes fuera
19. Si tomas pasta, la salsa debe ser marinera o vinagreta.
20. Complace tu instinto carnívoro con ternera a la plancha y no con una lasaña de carne.
21. Las patatas, hervidas o al horno. Despídete por unos días del puré y de las fritas.
22. Evita los platos rebozados. La harina y el pan rallado no sólo añaden calorías, sino que además, absorben más aceite.
23. Si decides ir a un restaurante oriental, pide sashimi o tempura. No te dejes tentar por los rollitos de primavera
. ...en una hamburguesería
24. Siempre es mejor la hamburguesa con queso que la de un cuarto de libra.
25. Reduce el tamaño de tu bebida y échale mucho hielo para conseguir que el líquido quede más diluido.
26. Si tienes opción, elige siempre la carne a la parrilla. Pide un emparedado de pollo asado en lugar de frito.
27. Aunque son una tentación irresistible y es muy difícil prescindir de ellas en los sitios de comida rápida, evita las patatas fritas. Elige una ensalada en su lugar.
28. El café, con leche desnatada y sin vainilla ni caramelo. ...para el tentempié
29. Retira el líquido de las frutas en almíbar y pásalas por agua.
30. Mejor 12 uvas frescas que un puñado de uvas pasas.
31. Si lo que necesitas es tomar algo crujiente, reemplaza las patatas fritas por unas zanahorias bien frías.
32. Si lo que te gustan son las bebidas gaseosas, prueba a sustituirlas por el agua con gas en lugar de los refrescos.
...al ir de copas
33. Pide una copa de vino en lugar de dos dobles de cerveza.
34. El “cubata”, siempre en un vaso de tubo. Los camareros vierten un 20% menos de líquido en los vasos altos.
35. ¿Quieres un cóctel? Elígelo con hielo en lugar de con zumos con azúcar añadido o jarabes.
36. Decántate por el daiquiri en lugar de la piña colada.
37. Tómate un vaso de agua entre bebidas.
38. Si no puedes evitar picar unas patatas fritas o unos nachos, por lo menos pasa del guacamole.
39. Asimismo, la almendra es muy calórica. Mejor pica castañas
. ...en la cocina
40. Si vas a prepara una salsa de yogur para la ensalada, que sea desnatado.
41. Emplea caldo de pollo en lugar de aceite para saltear la carne.
42. ¿Estás haciendo un bizcocho casero? Resta automáticamente 50 g de mantequilla a la receta.
43. Si una receta necesita huevos, usa sólo la clara.
44. Cuando hagas albóndigas o hamburguesas, reemplaza la mitad de la carne de cerdo por pavo.
45. Las conservas, mejor al natural que en aceite vegetal.
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